Bouchées salées
Nems, pastels, accras : les bouchées qu'on vous redemande à chaque réception.
Au programme
- Monter une farce qui se tient
- Plier des nems et des pastels
- La friture : température, ordre, égouttage
- Préparer d'avance et réchauffer sans ramollir
Ce qui est compris
- Tablier, matériel et ustensiles fournis
- Tous les ingrédients frais
- Fiche recette détaillée à emporter
- Vos préparations, dans un sac, en partant